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买拼盘水果好吗-

发布时间:2022-05-05 21:47:52 阅读: 来源:变频器厂家
买拼盘水果好吗?

不过,对于超市内出现的各种拼装水果,营养专家提醒广大消费者,虽然这些拼装水果食用方便、价格便宜,但存在隐患,购买时一定要谨慎。

有不少人表示喜欢买拼盘水果,认为可以花较少的钱买到更多品种的水果,因此可以得到更全面的营养。不过专家却提醒,超市用切开水果做成拼盘的这种形式卖水果,因为切开后的水果极易造成水果中营养素的流失。

专家解释道,新鲜的水果蔬菜含有丰富的维生素C,也是人们获取维生素C的主要来源。而维生素C的最大特点是,在酸性环境下稳定,遇氧、热、光、碱时即会促进被氧化破坏。

另外,除了营养素的流失外,切开的水果还极易受细菌的污染,吃了容易拉肚子。拼装水果除了水果本身可能存在风险外,包装用的托盘和保鲜膜同样存在安全问题。

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