【资讯】屠宰量猛增存栏量下降5月为7山漆茎

屠宰量猛增、存栏量下降：5月为7

[导读]这半年，我都没怎么做猪价相关的产品开发，最近感到不安，因为我觉得这是一种故步自封，如果一直停留在那几个价格数据，猪易通很快就没优势。我也一直在想做什么产品，昨天突然灵光一现，简单的和曾老师开了1个会，告… 这半年，我都没怎么做猪价相关的产品开发，最近感到不安，因为我觉得这是一种故步自封，如果一直停留在那几个价格数据，猪易通很快就没优势。我也一直在想做什么产品，昨天突然灵光一现，简单的和曾老师开了1个会，告诉他我的想法，让他去做了，最快7月底，我们就会把这些数据亮出来，共享给大家！

是什么数据呢？就是屠宰量、屠宰均重、出栏量、出栏体重、存栏量、存栏结构等。从价格数据到产量数据，这是整个行业掌握供求关系必须迈出的一步。虽然现在能拿的数据有限，但只有一点点摸索，并且建立科学的样本，就可以用作参考，在这些数据基础上，做出的分析才更有价值和说服力。而我今天就拿5月这2个数据来做一个分析！

5月定点企业屠宰量大增

农业部公布5月全国规模以上的生猪定点屠宰企业屠宰量达到1851.72万头，环比增长6.59%，同比增长23.79%，增幅明显。5月出栏屠宰的生猪很多是由3月、4月压过来的。5月屠宰量大增，并不意味着产能已经这么快恢复！而恰恰相反，5月屠宰量大增，对后市反而是利好，因为经过大量出栏屠宰、牛猪基本清理差不多了，造成了阶段性的标猪供应短缺。这个是6月涨价的主要原因之一。

5月生猪、能繁母猪存栏量双双下降这几天，农业部还公布了一个数据，就是生猪存栏量和母猪存栏量双双下降。农业部最新数据显示，2017年5月份400个监测县生猪存栏量较4月份减少1.5%，较2016年5月份减少3.4%，2017年5月份400个监测县能繁母猪存栏较2017年4月份减少0.8%、较2016年5月份减少3.0%。母猪存栏量下降，与河南、山东养猪主产区密集拆迁有关，而存栏量下降与5月大量出栏密切相关。

既然猪比去年还少，为什么猪价会一直下跌呢？

今年上半年猪价快速下跌，如果把猪价快速下跌和今年上半年生猪存栏量变化放到一起，根本想不通其中的缘由，但无非2方面主要原因：1、大量饲养牛猪带来的实际供应量增加；2、大范围压栏后集中释放带来的阶段性供大于求，但这只是阶段性的供求关系，只能左右短期猪价走势。长期来看，猪价仍将处于相对高位，仍属于供应紧平衡。

没有大跌，就不会有绝地反弹！5月早已过去，如果我们此刻再去分析5月数据，我觉得只能用一个词来形容5月猪市，那就是贡献。5月猪价大跌为7--8月的反弹做贡献，至于贡献有多大，让我们拭目以待！试想如果没有5月大跌对牛猪的集中清理，怎么能换来6月的反弹？如果没有5月的屠宰量大增，6月屠宰场的采购压力从哪里来？但也许5月真正利好的是7--8月的猪价！但不建议二次育肥和过度压栏，我更希望这个夏季，猪价能温和一些，因为疯狂的代价就是一部分养猪人牺牲了利益！

今天论坛一个大咖找我说，分析预测的压力越来越大，其实我也未尝不是！所以，我必须要努力去做其他数据来代替现在的数据，只要有这个决心，就一定能实现自我突破！当然锐奇数据做这些，一切是为了养猪人！无论结果如何，我们一定要努力用科学有代表性的产量数据解释当下真实的供求关系。

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