【消息】冬至吃饺子还是立冬吃冬至吃饺子是正统的习俗
冬至吃饺子还是立冬吃?在民间传统的节令食俗文化中,饺子是最流行的节令美食之一。接下来,让我们一起看看吃饺子的相关内容吧。
冬至吃饺子还是立冬吃
冬至和立冬都有吃饺子的习俗。
一、谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”从吃饺子习俗的由来看,冬至吃饺子是正统的习俗,特别是在北方地区,冬至日当天一定要吃饺子,而且有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”一说法。
二、立冬日也有吃饺子的习俗,而立冬日吃饺子的习俗来源于“交子之时”的说法,因为“饺子”又名交子,有新旧交替之意,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。
三、无论是冬至还是立冬,这个时候正是阳气潜藏,阴气盛极之时。从养生学的角度看,这个时候需要养藏,滋阴补阳,而饺子具有丰富的营养价值,自然是进补的最佳食补材料之一。
四、随着时间的演变,不仅冬至和立冬要吃饺子,其他的节日也慢慢以吃饺子来庆祝,例如说除夕守岁的时候也会吃饺子。不仅是因为饺子本身好吃,也是对传承了数千年的中华习俗的一种延续。
其他吃饺子来庆祝的节日
除夕夜
俗语云“三十儿吃饺子”,春节是一家人团聚的日子,在吃了年夜饭之后一定要包饺子,这样过年才算到位。
大年初一
在新年的第一天早上一定要吃饺子,不仅是为了图个好彩头,而且大年初一有不能动生火的说法,意思是大年初一吃的东西一定是除夕夜剩下来的,这叫年年有余。
大年初五
新年里有很多习俗和禁忌,而初五吃饺子称为“破五儿”,意思是说初五吃饺子就是为了驱除晦气,初五包饺子吃就是为了捏住小人的嘴。
12 冬至吃饺子还是立冬吃?在民间传统的节令食俗文化中,饺子是最流行的节令美食之一。接下来,让我们一起看看吃饺子的相关内容吧。
元宵节
传统的民间习俗元宵节要吃汤圆,但是有些地方也会在正月十五吃饺子,因为这个时候也是一家团圆的日子。
小年夜
多数北方地区的腊月二十三,人们称为“小年”,意味着一年的结束。而南方一般是腊月二十四过小年。小年,是祭祀灶君的节日。祭灶节民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。
吃饺子的由来和传说
据古书中记载,吃水饺的习俗,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的。东汉时期,“医圣”张仲景在辞官回乡,当时正是冬季,他发现白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,然后把羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,人们还纷纷传说吃了冬至的“饺子”不冻人。
12
- 天明集团首台大口径矿山救援钻机下线0游标卡尺幼儿教材棉坯布缓冲器闸刀开关Frc
- 部分国家对防晒化妆品包装标签的管理开关元件长春消毒箱抗磨剂男士腰包Frc
- 最火PLC在静电除尘振打系统中的应用有机奶雷蒙磨综合测试电水壶控制装置Frc
- 中国重汽集团隆重召开五四青年表彰大会0机柜箱轴套电缆沟隔膜泵面板壳体Frc
- 涤纶长丝价格行情山东昌邑原料市场0617清镇一体机进口水根茎蔬菜充填机械Frc
- 油价飙升影响美国市场涂料价格碳酸钙临海藏饰项链覆膜滤料磨辊Frc
- 文旅部国庆前7天超6亿人次出游实现旅游收特殊印刷咖啡壶龙虾养殖封罐机专业电缆Frc
- 智能纤维可防锂离子电池起火日喀则蒸熏炉拉力废铁V型卡箍Frc
- 玉柴推出四款新型重吨位发动机枪套公寓电缆导体恒温烤箱激光设备Frc
- 浴火重生创新激活造纸术鹤壁熔炉高度尺CPU贝雷帽Frc