好吃的山药砂糖橘，清甜爽口

好吃的山药砂糖橘，清甜爽口

在我们的日常生活中，山药和砂糖橘应该大家熟知的药材和水果。虽然在我们平时烹饪的时候，这两款美食很难遇到一起，但对于热爱烹饪的笔者来说，想要把二者结合做成美味，其实并不难。就好比今天笔者介绍的这道山药砂糖橘，应该就是一款非常不错的甜点美味。

其实对于这款甜点来说，操作手法非常简单，笔者在厨师朋友细致的指导之后，终于像模像样的在家完成了这款美味，而且成品方面可是得到了家人一致称赞哦。如果你对这款美食也有一点点兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

【准备原料】：砂糖橘510个，山药150克，椰蓉80克，蜂蜜一勺。

第一步：首先我们戴上一次性手套，给山药去皮切成小片，然后装入盘中，上蒸锅大火蒸15分钟；砂糖橘剥去外皮，尽量保证砂糖橘整体不分离。在这里之所以要戴上一次性手套给山药削皮，主要是因为山药在削皮的过程中会产生粘稠的液体，这种液体在触碰到皮肤之后就会产生一定的抓痒感，为了避免不必要的麻烦，戴上一次性手套削皮是一种非常不错的选择。

第二步：随后我们把蒸好的山药倒入一个碗中，用工具碾压成泥，然后加入一勺蜂蜜，再次碾压一分钟，静置放凉备用。

第三步：随后我们戴上一次性手套，抓出一小块山药泥，适当搓圆之后按压成饼，直至形成下面这张图的状态。

第四步：之后把准备好的砂糖橘放在山药上面，用山药包裹收口。

第五步：然后把山药放在装有椰蓉的碗中，周身裹满椰蓉。

第六步：最后把砂糖橘对半破开，装盘即可食用。

相信对于今天这款好吃的山药砂糖橘，其清爽的口感，应该是很多人非常喜欢吃的口味，加上其本身的食材营养丰富，操作流程简单便捷，即便你是第一次操作也能很快掌握。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。相信当你把这款美食呈现在家人面前的时候，他们也会非常开心哦！

TAG标签：