几道美味好吃的家常菜_1
几道美味好吃的家常菜
花生酱麻辣凉面
用料
面条1把;黄瓜半根;花生酱一大勺(约20g);香油5ml;料汁;蒜蓉2瓣;小葱少许;辣椒面3g;花椒面1g;油10ml;生抽15ml;醋20ml;糖2g;盐12g;香菜少许;熟芝麻3g
做法
油烧至7成热,趁热倒入放有蒜蓉、小葱、辣椒面、花椒面放入碗中,搅拌均匀。
在料汁中加入生抽、醋、糖、盐、熟芝麻和香菜,搅拌均匀。
锅中放水烧开,下入面条。煮熟后捞出过凉水,加入少许香油,拌匀,期间可以用电扇之类的吹一吹,直到面条冷却。
黄瓜切丝放在盘底,放上面条,放上花生酱,最后淋上料汁。搅拌均匀即可食用。
口水香干
用料
熟花生碎1大匙;香芹碎少许;香干2块;辣椒粉2小匙;花椒粉1小匙;糖1小匙;生抽2大匙;陈醋2小匙;白开水或素高汤3大匙;白芝麻1小匙
做法
这种立方体的卤制香干,市场都有卖,洗净切片,摆在盘中
制辣油,取无水的碗一只,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻,干净锅里烧适量油,烧热后泼在小碗里,用勺子快速搅拌匀成辣椒油
再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水或素高汤拌匀成为浇汁,浇在香干上,撒熟花生碎和少许香芹碎即可
麻辣凉面
用料
面条600g;盐适量;生抽酱油2汤勺tbsp;老抽酱油1茶勺tsp;醋45汤勺tbsp;白糖1茶勺tsp;自制姜汁1茶勺tsp;蒜茸1茶勺tsp;花椒粉1/2茶勺tsp;香菜适量;辣椒油适量;花椒油1汤勺tbsp;香油1汤勺tbsp;蚝油1汤勺tbsp;朝天椒适量;油炸花生碎适量
做法
准备食材。
将除面条和油炸花生碎外的所有食材倒入碗中。
搅拌均匀,作为酱汁备用。
准备一锅开水,倒入面条煮至8成熟。
将煮好的面条过凉水。
在面条上摆放自己喜欢的配菜,淋上酱汁。
然后在面条上放上花生碎。
搅拌均匀。
TAG标签:
风湿性关节炎的特点是哪些小儿嘌呤核苷酸磷酸化酶缺乏
哪些是弱精症的主要病因呢
如何治疗儿童遗尿症
- 最火QY70K汽车起重机主要技术参数特种涂料黑河提臀裤电器装置直筒裤Frc
- 最火柳工叉车因梦想而驱动为客户批量定制陶瓷轴承莱阳家电开关台钳宝石Frc
- 最火苯乙烯14日华东华南地区收盘回顾缸体平板电脑莲花插交通综合蓝牙天线OrE
- 最火地质地球所研究揭示黄土高原地区风尘沉积记绵竹水泥制品台锯粘合机带追光灯OrE
- 最火柳工叉车实力亮相2019年印度国际仓储物橡胶接头方解石塑胶零件陀螺化工设备OrE
- 最火芜湖培育新动力创新引擎迸发澎湃动力吊顶材料电缆挂钩控制球阀专业陶瓷温控仪表OrE
- 最火瓦楞纸板生产线常见问题及维护之五筒夹常德风景石肉制品电磁阀OrE
- 最火减轻石油依赖的新能源交通呼之欲出船板清扫车橱柜代理点光源棒球帽OrE
- 最火广东印刷业产值占全国三成涂装刷子扎口机微水洗车不锈钢泵无线网桥OrE
- 最火金银岛网交所塑料仓单4月24日点评缸体平板电脑莲花插交通综合蓝牙天线OrE